چی بپزم ؟ : سوال خیلی از تازه عروس ها و حتی خانم های دیگر این است که محتویات انواع سبزی‌ها چیست؟ خیلی ها هم این دانش را به عهده‌ی سبزی‌فروش ها می‌گذارند و خیلی اهمیت نمی‌دهند که محتویات سبزی ها چیست. ولی اگر علاقه‌مندید این را بدانید به این مطلب توجه کنید:

سبزی آش: اسفناج (در صورت نبودن آن برگ چغندر)- جعفری- گشنیز- تره

سبزی پلو و کوکو: شوید- تره- جعفری- شنبلیله

سبزی قرمه: جعفری- گشنیز- تره- شنبلیله (میزان گشنیز آن کم است و در بعضی مواقع می توان اصلاً گشنیز نریخت.

سبزی کوفته: جعفری- تره- نعنا- گشنیز- ترخون- پیازچه

سبزی دلمه: جعفری- تره- نعنا- گشنیز- ترخون- شنبلیله