X


بازدید کننده گرامی خوش آمدید
سه شنبه 29 آبان
لیست خرید من
                                                                                                                                                                            تمامی كالاها و خدمات این فروشگاه، دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه بوده و دارای تاریخ انقضای معتبر می باشد. قیمت کالاهای این سایت همان قیمت درج شده روی کالاها بوده و تحویل آن در محل صورت می پذیرد
                                                                                                                                                                            مشخصات کالا در کندو
                                                                                                                                                                            ترشی فلفل بیور 650 گرمی بدر ( کد محصول : 10466 )
                                                                                                                                                                            قیمت : 6500 تومان
                                                                                                                                                                            به سبد خرید من       واحد از این محصول

                                                                                                                                                                            سوپر مارکت اینترنتی کندو محتویات:  ترشی فلفل بیور تهیه شده از آب ، سرکه ، نمک طعام ، فلفل

                                                                                                                                                                            سوپر مارکت اینترنتی کندو جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم
                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                            انرژی ۶.۴۸ کالری 
                                                                                                                                                                            چربی ۴ گرم
                                                                                                                                                                            کلسترول ۰ میلی گرم
                                                                                                                                                                            سدیم - میلی گرم
                                                                                                                                                                            پتاسیم - میلی گرم
                                                                                                                                                                            کربوهیدرات ۱.۹۸ گرم
                                                                                                                                                                            پروتئین ۹ گرم
                                                                                                                                                                            کلسیم - درصد
                                                                                                                                                                            ویتامین آ  - درصد
                                                                                                                                                                            ویتامین سی - درصد
                                                                                                                                                                            ویتامین ب-۶   ۰ درصد
                                                                                                                                                                            ویتامین ب-۱۲   ۰ درصد
                                                                                                                                                                            آهن - درصد 
                                                                                                                                                                            منیزیم ۰ درصد
                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                            سوپر مارکت اینترنتی کندو نکات بیشتر در مورد این محصول : 
                                                                                                                                                                            ویکی پدیا : تُرشی یکی از چاشنی‌ها و مزه دم‌دهنده‌ها به خوراک ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه‌ای است.ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت از خودنی هاست که ماده خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک و یا سرکه که پ هاش پایین داشته و حالت اسیدی دارد قرار می دهند. با استفاده از این فرایند، می توان مواد خوردنی فاسد شدنی را تا چند ماه سالم نگه داشت. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. در برخی کشورها مانند کره، به انواع سبزیجات نمک می افزایند و این نمک، آب اضافی موجود در سبزیجات را خارج می کند. سپس سبزیجاتی که آب اضافی شان گرفته شده را می گذارند تا به شیوه ی طبیعی ورآورده شود و محلول سرکه مانندی حاصل شود. بر خلاف فرایند کنسرو کردن، در ترشی گذاشتن نیازی به استریل نمودن کامل ماده خوراکی نمی‌باشد. در نمک‌سودکردن نمک یا محلول نمکی با فشار_اسمزی باعث خارج شدن آب موجود در میکروب‌ها شده و میکروب‌ها را می‌کُشد و یا در ترشی‌ها پ هاش ترشی که اسیدی است سبب می‌شود که هیچ باکتری یا قارچی نتواند در چنین محیطی نمو کند. فرایند ترشی گذاشتن برای نگهداری از مواد خوراکی و استفاده آنها در بیرون از فصل برداشتشان بوجود آمد. از مواد خوراکی ترشی شده در مسافرت‌های طولانی، به ویژه مسافرت‌های دریایی استفاده می شد. پیش از اختراع موتور بخار، گوشت گاو و خوک نمک سود شده، غذای ملوانان محسوب می شد. البته امروزه افراد، نه تنها به دلیل نگهداری از مواد خوراکی، بلکه به دلیل لذت بردن از مزه انواع ترشی، اقدام به ترشی گذاشتن می کنند. اگر چه امروزه واژه ترشی تنها به انواع سبزیجات و صیفی جات ترشی شده گفته می شود، در گذشته از انواع خوراک ها ترشی تهیه می کردند(مخصوصاً مردم آسیایی). برای حفاظت دراز مدت از انواع میوه، میوه را درون محلول غلیظ آب و شکر قرار می دهند و انواع ادویه جات از جمله دارچین هم به آن اضافه می کنند.
                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                            سوپر مارکت اینترنتی کندو ساخت کشور ایران