انرژی 40 کالری 

چربی 0.2 گرم

کلسترول ۰ میلی گرم

سدیم 29 میلی گرم

پتاسیم 292 میلی گرم

کربوهیدرات 9.3 گرم

پروتئین 0.9 گرم

کلسیم 2 درصد

ویتامین آ  1 درصد

ویتامین سی 14 درصد

ویتامین ب-۶   11 درصد

ویتامین ب-۱۲   ۰ درصد

آهن 3 درصد 

منیزیم 4 درصد

 

بانک مقالات فارسی : عمده مصارف این گیاه در تهیه کرم های موضعی و نیز کمک به حفظ رطوبت پوست است که در پوست های خشک اهمیت بالایی دارد. به علاوه ترکیبات آن در بهبود و تخفیف آثار سوختگی و کاهش اسکار ناشی از زخم ها موثر است. فواید مصرف : کمک به جلوگیری از پیری پوست ، کمک به درمان اگزما، سوختگی، التهاب های پوستی و زخم ها ، کمک به رفع ریزش مو ، رفع گرفتگی کبد ، کنترل کننده قند خون ، حفظ سلامت پوست ، مفید و سودمند برای پوست های خشک ، روغن این گیاه پوست های خشک را براق و درخشنده می کند ، کمک به حفظ قوام پوست ، موثر در بهبود واکنش های حساسیتی پوستی، گزش و نیش حشرات، تاول ها و سوختگی ، از عصاره این گیاه در محصولات آرایشی به عنوان کرم های ضدچروک، رژلب و ماسک های پوستی استفاده می شود. ، افزایش خاصیت انعطاف پذیری پوست به واسطه اکسیژن رسانی بیشتر به سلول هایی که باعث افزایش استحکام و قدرت بازسازی می شود. ، در معالجه صرع از آن استفاده می شود ، ضد درد ، تصفیه کننده خون ، کمک برای معالجه اسحال خونی ، سوء هاضمه را برطرف می کند ، تقویت کننده بدن ، برطرف کننده یبوست و تمیزکننده روده ها ، برای معالجه آسم مفید است ، موثر در برطرف کردن لکه های تیره پوستی همچنین دارای خواص ضدعفونی کننده و برطرف کننده گوشت اضافی، ضدچروک بوده و در کاهش ریزش مو موثر است. این گیاه در درمان التهاب های پوستی ناشی از اشعه ایکس مفید است. به علاوه پمادی که از این گیاه به دست می آید خاصیت ضدویروسی داشته و در درمان سوختگی های پوستی درجه یک و دو بسیار سودمند است. همان طور که گفته شده اکثر خواص گیاه در ژل آن نهفته است. ژل آلوئه ورا دارای بیش از ۷۵ ماده غذایی مغذی و چندین ترکیب فعال شامل: ۲۰ ماده معدنی، ۱۸ آمینو اسید و چندین ویتامین است که از آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

▪ ویتامین ها: A، B۱، B۲، B۳، B۶، B۱۲، C، E و فولیک اسید

▪ مواد معدنی از قبیل: کلسیم، سدیم، آهن، پتاسیم، کروم، منگنز، مس و روی

همچنین ۱۸ آمینو اسید که ۸ عدد از آنها جزو آمینواسیدهای ضروری است. آمینواسیدهای ضروری به آمینواسیدهایی اطلاق می شود که بدن قادر به ساخت آنها نمی باشد. به علاوه ترکیبات دیگری ازجمله: شکر، سالیسیلیک اسید، آنزیم، تانن و انواعی از پلی ساکارید ها نیز در اجزاء این گیاه یافت می شود.