انرژی 316 کالری 

چربی 24.7 گرم

کلسترول - میلی گرم

سدیم - میلی گرم

پتاسیم - میلی گرم

کربوهیدرات 1.6 گرم

پروتئین 20.8 گرم

کلسیم - درصد

ویتامین آ  -درصد

ویتامین سی -درصد

ویتامین ب-۶   -درصد

ویتامین ب-۱۲   -درصد

آهن -درصد 

منیزیم -درصد

 

 نکات بیشتر در مورد این محصول : 

کاله : این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین، فسفر و انواع ویتامین‌هاست که ارزش غذایی آن معادل ۱۵-۱۲ کیلو شیر تازه گاو است. مدت زمان رسیدن: ندارد پنیر نیمه سخت طبیعی است که اولین بار در قبرس و با نام هالومی ‌تهیه و تولید شد. از ویژگی‌های منحصر به فرد‌ این پنیر، قابلیت سرخ کردن و کباب کردن آن است. در صورت پخت،‌ این پنیر دارای بوی کباب و طعم ماهی اوزون‌برون است. لازم به ذکر است که سبزی‌های روی پنیر کبابی، نعنا است.

 

زیباکده :  پنیر کبابی ، پنیر نیمه سخت طبیعی است که اولین بار در قبرس و با نام هالومی تولید گردید.هر کیلوگرم از این پنیر از 12 تا 15 کیلوگرم شیر تازه گاو به دست می آید.فرآیند تولید این پنیر به گونه ای است که با وجود چربی پایین این پنیر (معادل دیگر پنیرهای طبیعی و پنیرهای صبحانه) در صورت پخت بافت چرب و لذیذی پیدا می کند. به دلیل حجم شیر بالا و فرآیند تولید مناسب ، این پنیر ارزش غذایی بالایی داشته و در صورت پخت دارای عطر و طعم ماهی ازون برون است. پنیر کبابی به دلیل تحمل حرارت قابلیت کباب شدن با فاصله از آتش را دارد و در این صورت عطر و طعم فوق العاده ای می یابد.به عنوان طعم دهنده در انواع سالاد ها و سس ها نیز استفاده می شود.