انرژی ۳۴۳ کیلو کالری 

گلوکز ۸۳ گرم 

چربی ۰ گرم 

ویکی پدیا : سوکرالوز (به انگلیسی: Sucralose) با فرمول شیمیایی C۱۲H۱۹Cl۳O۸ یک ترکیب شیمیایی بوده و تنها شیرین کننده بدون کالری است که از شکر مشتق می‌شود و ۶۰۰ بار از شکر شیرین تر است. جایگزینی۳ مولکول کلر سبب می‌گردد که سوکرالوز همانند شکر قابل شکستن ومتابولیزه شدن نباشد. بنابر این بدون تغییر وبه سرعت از بدن عبور کرده و ماده‌ای خنثی(inert) وsafe در نظر گرفته می‌شود. برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایــــنــــجـــا را کلیک کنید . 

 

کندو‌ : این محصول شیرین کننده ای کم کالری است که می تواند به عنوان جایگزینی مناسب برای شکر در رژیم غذایی شما باشد و به کاهش کربوهیدرات و کالری که به صورت عادی از مصرف شکر حاصل می شود کمک قابل توجهی کند. سوکرالوز شیرین کننده ای منحصر به فرد است که طی فرایند ویژه ای از شکر به دست می آید. این شیرین کننده کم کالری و بدون کربوهیدرات است و تاثیری روی سطح قند خون ندارد. سوکرالوز تاثیری بر میزان قند خون ندارد. سوکرالوز طعمی شیرین و کاملا مشابه شکر دارد و شیرینی آن در دهان باقی می ماند و هیچ طعم ناخوشایندی در دهان ایجاد نمی کند . سوکرالوز در بدن انرژی تولید نمی کند ، به دلیل اینکه مانند ساکارز شکسته نمی شود و به سرعت از بدن بدون تغییر عبور می کند . سوکرالوز موجب تخریب دندان ها نمی شود ، چون باکتری های دهان آن را به عنوان یک ماده غذایی نمی شناسند بنابراین موجب پوسیدگی دندان ها نمی شود . این شیرین کننده برای کلیه اقشار جامعه قابل استفاده می باشد به خصوص در افراد دارای دیابت و رژیم های لاغری . شیرین کننده سوکرالوز  به علت مقاومت حرارتی بالا قابل مصرف درکلیه نوشیدنی های گرم و سرد می باشد . سوکرالوز هیچ تاثیری بر متابولیسم کربوهیدرات ندارد . همچنین میزان قند خون و ترشح انسولین را در کوتاه مدت و بلند مدت تحت تاثیر قرار نمی دهد در نتیجه شیرین کننده ای مناسب برای دیابتی ها محسوب میگردد . ارگان های جهانی بهداشت و غذا که سوکرالوز توسط آنها مورد تائید قرار گرفته است: 1-سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) در سال 1998 . 2-سازمان بهداشت جهانی (WHO) در سال 1999 . 3-کمیته علمی غذای اروپا ( SCF) در سال 2000 .  4-سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA)