ویکی پدیا : ریحان (نام علمی: Ocimum basilicum) نام گیاهی یک‌ساله از تیرهٔ نعناعیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم»و نازبو نیز گفته‌اند. برگ‌های معطرش را خام می‌خورند، و لعاب دانه‌های سیاهش برای نرم کردن دست به کار می‌رود. در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد.این سبزی بیشتر به عنوان سبزی خوردن استفاده می شود.

 

کندو : پایه اصلی برای تهیه سس پستو ، ریحان است . این سس بر روی پیتزا و پاستا ریخته می شود و طعم فوق العاده ای به غذای شما می دهد. تفاوت ریحان ایتالیایی با ریحان ایرانی در اندازه ی برگ های آن است و ریحان ایتالیایی برگ های بزرگتری دارند .