انرژی ۰ کیلو کالری 

 

ویکی پدیا : شیرین‌برگ یا استویا ربادیانا (نام علمی: Stevia rebaudiana) گیاهی از تیره کاسنیان با نهایت ارتفاع یک متر، و حداکثر عمر پنج سال با برگ‌های شیرین که بومی آمریکای جنوبی بوده تاب سرما ندارد. گیاه شیرین‌برگ شیرین‌کننده است و جایگزین بسیاری خوبی برای شکر محسوب می‌شود چرا که کالری ای به غذا اضافه نمی‌کند. این گیاه به‌طور معمول برای بهتر کردن طعم دارو و چای استفاده می‌شود. کالری گیاه شیرین‌برگ صفر است، و عصاره آن ۲۰۰ برابر شیرین تر از قند است. شیرینی شیرین‌برگ با توجه به ترکیبات مختلف گلیکوزید، که شامل stevioside, steviolbioside, rebaudiosides AE، و dulcoside است سنجیده می‌شود. گلیکوزیدهایی که در استویا موجود هستند، توسط بدن متابولیزه نمی‌شود، در نتیجه هیچ کالری تولید نمی‌کنند. مصرف استویا صفر کالری یک راه خوب برای یک رژیم غذایی سالم است. شیرین‌برگ ممکن است برای بیماران دیابتی مفید باشد. مطالعات نشان می‌دهد که شیرین کننده‌های شیرین‌برگ هیچ کالری یا کربوهیدراتی به رژیم غذایی اضافه نمی‌کند. بر خلاف شکر، شیرین‌برگ تأثیری بر قند خون یا واکنشی به انسولین نشان نمی‌دهد. پس به بیماران دیابتی این اجازه را می‌دهد تا بدون هیچ دغدغه‌ای از این گیاه به عنوان شیرین‌کننده و طعم‌کننده استفاده کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که برخی از گلیکوزیدهایی که در عصاره استویا وجود دارند به تولید ادرار و دفع سدیم کمک می‌کند. در دوز بالای مصرف شیرین‌برگ حتی می‌تواند به عنوان کاهش دهند فشار خون هم عمل نماید. شیرین‌برگ و دیگر شیرین کننده‌های مصنوعی توسط FDA تأیید شده‌است؛ و مصرف در حد تعادل آن هیچ خطری برای سلامتی ندارد. مؤسسه ملی سرطان گزارش شده‌است که هیچ شواهد علمی که ادعاهای قبلی مبنی بر اینکه که شیرین کننده‌های مصنوعی ممکن است باعث سرطان شود را تأیید نمی‌کند . تا تحقیقات بیشتر، زنان باردار و شیرده باید از مصرف شیرین‌برگ، اجتناب کنند. برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایــــنــــجـــا را کلیک کنید . 

 

کندو‌ : پودر شیرین کننده سوییتی، محصولی بسیار سالم و مفید برای همه افرادی است که دارای رژیم های لاغری و بیماری دیابت هستند. گیاه استویا در ابتدا توسط سرخ پوستان و بومیان به عنوان گیاه kaa hee به معنای برگ شیرین به منظور شیرین کردن چای و سایر نوشیدنی ها شناخته شده بود. همچنین، بومیان اعتقاد داشتند که استویا خواص دارویی و درمانی بسیاری نیز دارد تا اینکه در اوایل دهه 1900 ، گیاه استویا توسط متخصص گیاه شناس Antonio bertoni مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج حاکی از آن بود که استویا، شیرین کننده ای بدون ضرر و بهترین جایگزین شکر می باشد که در عین حال خواص دارویی و درمانی بسیاری نیز در دل برگ های شیرین خود نهفته است. از فواید این گیاه می توان کاهش فشار خون، قند خون، کاهش کلسترول، بدون گلوتن بودن، 7 برابر آنتی اکسیدان بیشتر در مقایسه با چای سبز، منبع غنی پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فلانوئید ها، بهبود گوارش، تقویت دندان ها، رفع چین و چروک و کمک به ترک سیگار به واسطه مقادیر بالای ویتامین C و غیره نام برد. با پودر شیرین کننده استویا سوییتی ، می توانید لذت خوردن نوشیدنی شیرین و خوش طعم را بدون هیچگونه از ضرر های بی شمار شکر تجربه کنید. این محصول کاملا طبیعی و سالم می باشد و تنها از استویا برای شیرین کردن آن استفاده شده است و با ساشه شیرین کننده سوییتی می توانید سبک زندگی سالم و بدون شکر را آغاز نمایید. پودر شیرین کننده سوییتی ، عطر و طعمی کاملا مشابه به شکر دارد و ظاهری گرانولی همانند شکر نیز دارد و بسیار خوشمزه است. این محصول دارای شاخص گلیسمی صفر و بدون کالری می باشد و از این رو جایگزینی سالم و بسیار مفید برای افراد دارای رژیم های غذایی و رژیم های لاغری است. اگر شما قرص استویا سوییتی را روزانه جایگزین تنها 4-5 قاشق شکر نمایید، می توانید هر هفته 500 کالری کمتر به بدن خود وارد کنید که این رقم میزانی قابل توجه است. این محصول فاقد گلوتن بوده و برای افراد حساس به این ماده کاملا مناسب می باشد. همچنین شما می توانید با استفاده از پودر شیرین کننده سوییتی  ، در انواع کیک ها و خوراک های خود استفاده کنید و از خوردن میان وعده یا غذاهای شیرین و در عین حال سالم، نهایت لذت را در کنار دوستان و اعضای خانوادتان ببرید . پودر شیرین کننده سوییتی چهار برابر از شکر معمولی شیرین تر می باشد و گزینه ای بسیار مناسب، اقتصادی و سالم برای شما به حساب می رود. اگر می خواهید بدنی سالم داشته باشید و در عین حال از نوشیدن قهوه یا چای شیرین لذت ببرید، و یا از بیماری دیابت رنج می برید و از خوردن نوشیدنی های شیرین محروم شده اید، محصولات استویا سوییتی راه حلی فوق العاده مناسب برای همه شما است.