انرژی ۱۰۰ کالری 

چربی ۱۰ گرم

چربی اشباع شده ۱.۵ گرم 

چربی ترانس ۰ گرم 

کلسترول ۲۰ گرم 

سدیم ۱۰۰ میلی گرم 

 

کندو : سس مایونز ژاپنی چیست؟ این سس در ژاپن، تاموگوئون-نه-مونو نامیده می شود و در کشور ما به عنوان سس مایونز ژاپنی شناخته می شود. این سس ژاپنی برای اولین بار در سال ۱۹۲۵ تهیه شد. این سس، سسی متفاوت از مایوی آمریکایی است. زیرا برخلاف مایونز آمریکایی، به جای این که با تخم مرغ کامل تهیه شود، فقط با زرده تخم مرغ، سرکه سیب، بدون نمک و شکر درست می شود. سس مایونز ژاپنی  دارای بافت غنی و خامه ای است. رایحه ای طراوت بخش و طعمی ملایم دارد. این سس بدون رنگ یا طعم مصنوعی  بدون مواد نگهدارنده و بدون شربت ذرت با فروکتوز بالا است. کاربرد این سس : استفاده برای سبزیجات، میوه ها، سالادها و غذاهای مخصوص سر آشپز مناسب برای تهیه سوشی و چاشنی انواع غذاهای ژاپنی جایگزین برای کره یا روغن برای سرخ کردن سبزیجات، گوشت و غذاهای دریایی .