نکات بیشتر در مورد این محصول : 

ویکی پدیا :  شکلات به انواعی از خوراکی‌های منشق از کاکائو گفته می‌شود. این ماده غذایی پر طرفدار و انرژی زا، بطور معمول از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های متفاوت تولید می‌شود. شکلات تلخ از انواع شکلات بوده که برای سلامتی بسیار مفید است. شکلات‌ها معمولاً با شیر ترکیب شده و وارد بازار می‌گردند. هر قدر درصد شکلات استفاده شده بیشتر باشد شکلات سیاه تر و تلخ تر می‌شود. شکلات‌ها از ۱۰٪ (شکلات سفید) تا ۹۹٪ (دارک چاکلیت یا شکلات تلخ) درجه بندی می‌شوند. معمولاً اسانس نعنا، پرتقال، موز، توت فرنگی و... را برای طعم دادن به شکلات اضافه می‌کنند. در شکلات‌های تخته‌ای از مغز میوه جات مثل، گردو، فندق، بادام زمینی و... استفاده می‌شود. گاهی عسل، کارامل، مربا، کشمش یا شـ ـراب هم در تهیه شکلات به کار می‌رود. شکلات یکی از معروف‌ترین اسنک‌ها در همه جای دنیاست. یکی از افزودنی‌های نامطلوب که باعث کاهش قیمت شکلات می‌شود، موم پارافین است. شکلات‌های دارای این افزودنی در دمای بدن به سرعت ذوب نمی‌شوند و از این روش قابل شناسایی می‌باشند. نوع سیاه آن به دلیل وجود آنتی اکسیدان جلوی تولید رادیکال‌های آزاد را می‌گیرد و بنابراین مفیدتر است. همچنین مصرف این ماده به راحتی از پوکی استخوان پیشگیری کرده و سرعت پیشرفت آن را کاهش می‌دهد. مصرف شکلات برای سگ‌ها، گربه‌ها و اسب‌ها مضر است و همچون سم در بدن آن‌ها عمل می‌کند.

 

ویکی پدیا : شیرین‌برگ یا استویا ربادیانا (نام علمی: Stevia rebaudiana) گیاهی از تیره کاسنیان با نهایت ارتفاع یک متر، و حداکثر عمر پنج سال با برگ‌های شیرین که بومی آمریکای جنوبی بوده تاب سرما ندارد. گیاه شیرین‌برگ شیرین‌کننده است و جایگزین بسیاری خوبی برای شکر محسوب می‌شود چرا که کالری ای به غذا اضافه نمی‌کند. این گیاه به‌طور معمول برای بهتر کردن طعم دارو و چای استفاده می‌شود. کالری گیاه شیرین‌برگ صفر است، و عصاره آن ۲۰۰ برابر شیرین تر از قند است. شیرینی شیرین‌برگ با توجه به ترکیبات مختلف گلیکوزید، که شامل stevioside, steviolbioside, rebaudiosides AE، و dulcoside است سنجیده می‌شود. گلیکوزیدهایی که در استویا موجود هستند، توسط بدن متابولیزه نمی‌شود، در نتیجه هیچ کالری تولید نمی‌کنند. مصرف استویا صفر کالری یک راه خوب برای یک رژیم غذایی سالم است. شیرین‌برگ ممکن است برای بیماران دیابتی مفید باشد. مطالعات نشان می‌دهد که شیرین کننده‌های شیرین‌برگ هیچ کالری یا کربوهیدراتی به رژیم غذایی اضافه نمی‌کند. بر خلاف شکر، شیرین‌برگ تأثیری بر قند خون یا واکنشی به انسولین نشان نمی‌دهد. پس به بیماران دیابتی این اجازه را می‌دهد تا بدون هیچ دغدغه‌ای از این گیاه به عنوان شیرین‌کننده و طعم‌کننده استفاده کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که برخی از گلیکوزیدهایی که در عصاره استویا وجود دارند به تولید ادرار و دفع سدیم کمک می‌کند. در دوز بالای مصرف شیرین‌برگ حتی می‌تواند به عنوان کاهش دهند فشار خون هم عمل نماید. شیرین‌برگ و دیگر شیرین کننده‌های مصنوعی توسط FDA تأیید شده‌است؛ و مصرف در حد تعادل آن هیچ خطری برای سلامتی ندارد. مؤسسه ملی سرطان گزارش شده‌است که هیچ شواهد علمی که ادعاهای قبلی مبنی بر اینکه که شیرین کننده‌های مصنوعی ممکن است باعث سرطان شود را تأیید نمی‌کند . تا تحقیقات بیشتر، زنان باردار و شیرده باید از مصرف شیرین‌برگ، اجتناب کنند. برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایــــنــــجـــا را کلیک کنید . 

 

کندو : شکلات از آن دسته خوراکی هایی است که نمی توان از آن دست کشید. اما باید برای حفظ سلامتی خودمان از شکلات بدون قند استفاده کنیم. شکلات در واقع نوعی دانه است که از درختی با نام کاکائو به دست می آید. خود این دانه تلخ است و در فرایند تولید شکلات همراه با کمی شکر در کارخانه تولید می شود و در اختیار ما قرار می گیرد. با توجه به این تعریف هر چه قدر که شکلاتی که ما مصرف می کنیم، تلخ تر و درصد آن بالا باشد، بنابراین خالص تر است. اما گاهی برخی افراد هستند که طرفدار طعم تلخی شکلات نیستند و مایل هستند آن را شیرین مصرف کنند. بنابراین باید برای حفظ سلامتی این افراد و همچنین حفظ طعم شیرینی شکلات، اقداماتی انجام شود. به همین دلیل شکلات های بدون قند تولید شده اند. شاید فکر کنید شکلاتی که بدون شکر باشد، حتما تلخ است، اما صبر کنید. ما در واقع برای دادن طعم شیرینی به این خوراکی خوشمزه و فوق العاده، از شیرین کننده ای طبیعی و کم ضرر به نام استویا استفاده می کنیم. استویا نام گیاهی است که بعد از فرایند استخراج در کارخانه، ماده ای شیرین و خوش طعم از آن به دست می آید. شیرینی پودر استویا از شکر چند برابر قوی تر می باشد. ما از همین ماده در شکلات خود استفاده مکنیم . همه می دانیم که افرادی که مبتلا به دیابت هستند، باید از خوردن شکر و هر چیزی که شیرین است، اجتناب کنند. در واقع رژیم غذایی بسیار محدودی دارند. اما افراد دیابتی به راحتی می توانند از استویا و سایر مشتقات آن استفاده کنند. پودر استویا که جایگزینی مناسب برای شکر سفید است، قند بسیار ناچیز و کالری به شدت پایینی دارد. از همین شکر استویا نیز در تولید شکلات های بدون شکر استفاده شده است. بنابراین اگر طرفدار پر و پا قرص شکلات هستید و یا به خاطر بیماری دیابت، نمی توانید موادی که شیرین هستند را استفاده کنید، برای میل شکلات مانعی برای شما وجود ندارد. همانطور که گفته شد یکی دیگر از خواص استویا، کالری بسیار پایین آن است. در واقع اگر در دوران رژیم هستید، اما می خواهید تنوع غذایی خود را نیز رعایت کنید، شکلات بدون شکر بهترین گزینه است. می توانید این شکلات را به عنوان یک میان وعده و به همراه نوشیدنی های گرم استفاده کنید. حتی شما می توانید خوراکی های دیگری که شکر ندارند را در دوران کاهش وزن خود استفاده کنید. فیبر ها جزو مهمی از مواد غذایی ما در طول روز هستند. فیبر ها برای افرادی که دیابت دارند نیز بسیار مهم است. ما در خوراکی و محصولات بدون شکر خود از پروبیوتیک که نوعی فیبر خوراکی است، استفاده می کنیم. 

 

 

 

 ساخت کشور ایران