نکات بیشتر در مورد این محصول : 

ویکی پدیا : پَنیر یکی از گونه‌های لبنیات است که بطور گسترده‌ای در صدها نوع مختلف از شیر تهیه و در اکثر نقاط جهان مصرف می‌شود. پنیر را از دَلَمَه‌شدن شیر، معمولا شیر گاو، گاومیش، بز و گوسفند تهیه می‌کنند. شیر از طریق کشت باکتری‌ها ترش (اسیدی) می‌شود. سپس با اضافه شدن آنزیم Rennen (مایهٔ پنیر) و یا یک جایگزین (مانند اسید استیک یا سرکه) دَلَمَه می‌شود و شیر بسته‌شده و آب پنیر بدست می‌آید. بیشتر پنیرها در درجه حرارت پخت و پز ذوب می‌شوند. انواع پنیر را بر اساس ویژگی‌هایشان چند نوع دسته بندی مختلف می‌کنند از جمله نوع ترکیبات شیر، آنزیم مورد استفاده برای ترش‌کردن آن، رژیم غذایی حیوان، روش کار و میزان رطوبت پنیر.  برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایــــنــــجـــا را کلیک کنید . 

 

گاو خندان : پنیر گاو خندان ۹۰ سال پیش در کشور فرانسه متولد شد. کیفیت و طعم متمایز این پنیر ، آن را به یکی از محبوب ترین پنیر ها در میان چندین نسل در بیش از ۱۲۰ کشور دنیا تبدیل کرده است . برای اطمینان از ارائه ی محصولی تازه ، این پنیر هم اکنون در ایران ، توسط شرکت بل روزانه ، تحت نظارت کارشناسان این شرکت و مطابق با معیار های اروپایی تولید می شود .